Gesztenyeméz

A gesztenyeméz szervezetre gyakorolt pozitív hatása

• vérkeringést javító hatású,
• jó hatással van a visszértágulatokra,
• érgyulladásnál külsőleg is jótékonyan hat,
• vérszegénység ellen kiváló,
• kimerültség, legyengült állapot és étvágytalanság esetén,
• izzasztó, fokozza a potenciális erőt.

A Gesztenyeméz jellemzői

• színe a barna, általában sötétbarna,
• íze nagyon karakteres, kissé kesernyés,
• íze és illata egyaránt gesztenyére emlékeztető,
• lassan kristályosodik,
• ásványi anyag tartalma (foszfor, kalcium, vas) magas.

Hogyan fogyasszuk?

• önmagában napi 2-3 kiskanállal
• külsőleg, pakolásként is használhatjuk visszér problémák kezelése esetén
• reggelihez, vajas kenyérre kenve rendkívül finom
• főzéshez, sütéshez nem ajánljuk kesernyés utóíze miatt

JÓ TANÁCSOK A TERMELŐI MÉZ FOGYASZTÁSÁHOZ

• Attól a termelőtől vegyél mézet, akit ismersz, akiben megbízol!
• Érdemes meggyőződni arról, hogy ténylegesen méhészkedik vagy csak felvásárolja és tovább adja a mézet.
• A méz természetes velejárója a kristályosodás. Minden méz fajtának, virágból eredően és fruktóz-glükóz-szacharóz arányából kiindulva megvan a sajátos kristályosodási formája és ideje. Van olyan méz, mely akár évekig folyékony marad (pl. akác) és van mely kitermeléskor még folyékony, barna, de idővel fehér, krémes állagú (pl.: repce) vagy szemcsésesn kristályosodó ( pl. hárs), akár ketté váló mézfajta (pl.: napraforgó, melynél a megkristályosodott és folyékonyréteg elkülönül)-
• A kristályos mézet ismét folyékonnyá lehet tenni, ha meleg vizes fürdőbeteszed.
• Ne tedd a mézet azonnal a forró teába, csak akkor, amikor már a tea langyos lett! A méz 40 Celsius fok felett elveszti az összes pozitív hatóanyagát!!